AGURKŲ IR AVOKADŲ SRIUBA

Gardžios sriubos receptas žaliavalgiams ir sveiko maisto šalininkams.

Sudėtinės dalys:

Salieras, 30 g

Kedro riešutai, 30 g

Obuolys, 1 vnt.

Avokadas, 1 vnt.

Svogūnas, 1 vnt.

Agurkas, 1 vnt.

Citrinos sultys, 1 v. šaukštas

Bazilikas, žiupsnelis

Druska, žiupsnelis

Krapai, žiupsnelis

Gaminimas:

Šaltsriubės receptas dviems.

Visus ingredientus (saliero kotas, sauja kedro riešutų, luptas obuolys (be sėklalizdžių), vieno avokado minkštimas, saujelė krapų, svogūnas, šaukštas citrinos sulčių, pusė agurko, žiupsnelis drusko ir baziliko) dedame į elektrinio smulkintuvo talpą ir susmulkiname iki vientisos masės.

Likusią dalį ilgavaisio agurko sutarkuojame tiesiai į lėkštes, užpilame sriubą. Pagardiname šlakeliu pomidorų padažo ir smulkinto kajeno (uoginėss paprikos). Skanaus!

Receptą parengė Irena Žentalytė