-
Senos, avarinės būklės patalpos Garliavoje atgijo prekybai ir bendruomenės poreikiams 1
Lietuviška produkcija, kurios nerasite prekybos centruose
„Turgelis atsirado iš poreikio, nes Garliavoje trūko turgaus, kuriame ant prekystalių nugultų vietinių ūkininkų ir gamintojų produkcija“ – pasakojo turgelio „Ūkio sakmės“ investuotojas ir vystytojas Remigijus Lapinskas. Pašnekovas priduria, kad ši prekyvietė yra unikali savo konceptu, nes siūlo išskirtinai lietuvišką produkciją, todėl pirkėjui garantuojamas šviežumas ir kokybė.
Turgelyje galima įsigyti lietuviškos šviežios bei rūkytos mėsos, žuvies, pieno produktų, konditerijos gaminių. Asortimentas kruopščiai atrenkamas, nuolat plečiamas ir atnaujinamas, o kokybę bei skonį garantuoja įvairiose parodose skiriami medaliai. Nemaža dalis gaminių ruošiami laikantis senųjų tradicijų, todėl apdovanoti tautinio paveldo sertifikatais. Čia įsigysite ne tik kiekvienai dienai tinkančių ir įprastų produktų, bet ir netradicinių skonių, pavyzdžiui, marinuotų putpelių kiaušinių ar šaltalankių giros.
Partnerio nuotr.
Edukaciniai užsiėmimai ir mažiems, ir dideliems
Siekiama, kad turgelis taptų ne tik garliaviškių ir aplinkinių gyvenviečių apsipirkimo vieta, bet ir bendruomenės būrimo centru. Tam puikiai pasitarnauja turgelio antrame aukšte turimos erdvios patalpos. Savaitgaliais turgelyje organizuojamos edukacinės veiklos: animatoriai vaikams, senuosius amatus primenančios edukacijos. Jas veda patyrę amatininkai ir tautodailininkai, kurie ne tik gamybos paslaptimis pasidalija, bet ir įdomių istorijų papasakoja.
Partnerio nuotr.
Per beveik dvejus metus turgelyje suorganizuotos dešimtys senąsias tradicijas ir amatus puoselėjančios edukacijos: duonos kepimas, advento vaikinų pynimas, žvakių gamyba, verbų rišimas, margučių dekoravimas vašku ir kt.
Turgelio vadovė Daiva Prekevičienė pasakoja, kad susidomėjimas organizuojamomis edukacijomis vis didėja, būna, kad į edukacijas atvyksta net kelios vienos šeimos kartos: anūkai, vaikai ir tėvai. Džiugina, kad edukacijos leidžia bendruomenei susiburti, bendrauti ir prisiminti papročius. Šias veiklas atranda vis nauji žmonės, bet turime ir reguliarius dalyvius. Kiti nustemba, kad tokie renginiai vyksta visai šalia.
Partnerio nuotr.
Turgelis įsikūręs Vytauto g. 39 C, Garliavoje. Darbo laikas: pirmadienį–penktadienį – nuo 10 iki 18 val., šeštadienį – nuo 8 iki 15 val. Kviečiame apsilankyti turgelyje ir įsigyti mėgstamų gaminių – savaitgaliais ir per šventes prekyba vyksta ir lauko erdvėse, apie organizuojamus renginius ir edukacijas sužinosite turgelio socialiniuose tinkluose.
-
Norintiems kaimiško natūralaus maisto – turgeliai ir parduotuvės 6
Parduotuvėlėse prekiaujama 6-12 ūkininkų produkcija. Tai pagal tautinio paveldo receptus paruošti duonos, mėsos gaminiai, pieno produktai, sėmenų ir rapsų aliejai, medus, sveikuoliški sausainiai, gardžios obuolių sultys tiesiai iš Lietuvos ūkių. Atsiliepiant į pirkėjų norus, ūkininkų parduotuvių „Kraitė“ tinklą planuoja plėsti. Rudens pradžioje trečioji „Kraitė“ duris turėtų atverti Garliavoje.
„Norėdami sutrumpinti kelią nuo lietuviško ūkio iki miestiečių stalo ir tiekti natūralius ir šviežius produktus dar prieš 10 metų pradėjome steigti mobiliuosius ūkininkų turgelius. Idėją įgyvendinti ėmėmės įsteigę žemės ūkio kooperatyvą „Lietuviško ūkio kokybė“. Labiausiai pagalbos norint realizuoti savo produkciją reikėjo smulkiesiems gamintojams, kurie negali jos tiekti prekybos tinklams, nes neturi pakankamo produktų kiekio, brangus transportavimas ir kyla daug kitų problemų. Tačiau dažnai tų smulkiųjų ūkininkų produkcija, auginama ne pramoniniu būdu ir yra natūrali, kokybiška, kokios nori vis daugiau vartotojų“, – apie pastangas ūkininkų produkciją priartinti prie miesto vartotojų kalba ŽŪK „Lietuviško ūkio kokybė“ vadovas Mindaugas Maciulevičius.
Kooperatyvas vienija ir padeda realizuoti ne tik smulkiųjų Lietuvos ūkininkų užaugintus vaisius, daržoves, pagamintus pieno, mėsos produktus ir kitas kaimo ūkių gėrybes. Į jį susibūrę ir nemažai stambesnių ūkininkų. Šiai dienai kooperatyvas bendradarbiauja su 500 natūralaus ir šviežio maisto tiekėjų. Jie gamina 30 sertifikuotų nacionalinės kokybės produktų, pažymėtų ženklu „Kokybė“ ir apie 50 ekologiškų produktų. Tokie produktai yra itin paklausūs, todėl kooperatyvas skatina savo narius jų auginti daugiau.
Smulkiųjų ūkininkų produkcija, auginama ne pramoniniu būdu ir yra natūrali, kokybiška, kokios nori vis daugiau vartotojų.
M. Maciulevičiaus teigimu, mobilieji turgeliai tapo savotiškais verslo inkubatorias ūkininkams. Prekiaudami savo produkcija jie betarpiškai bendrauja su pirkėjais, išgirsta jų pageidavimus, mato, kokie produktai, gaminiai yra labiau ar mažiau paklausūs ir pagal tai koreguoja savo produkcijos asortimentą, keičia receptūrą. O ir vartotojai turi puikią galimybę įsitikinti, kaip yra auginama ar gaminama jiems siūloma žemės ūkio produkcija. Nemažai nuolatinių turgelių pirkėjų yra apsilankę tuose ūkiuose, iš kurių tiekiami vaisiai, daržovės, mėsos ar pieno gaminiai ir patys įsitikino, kad produktai natūralūs, sveiki, auginami ar gaminami beveik nenaudojant cheminių preparatų, jokių mėsos pakaitalų ir pan.
Kad Lietuvos ūkininkų maisto produktai būtų kuo labiau prieinami miesto vartotojui, ieškota kuo patogesnių produkcijos pateikimo formų. Iš viso 43 mobilieji ūkininkų turgeliai veikia tam tikromis savaitės dienomis prie skirtingų prekybos centrų Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje ir Šiauliuose (vietų sąrašas čia: http://beta.mobilusturgelis.lt/) ir tik rytiniu laiku, todėl ne visi norintys pirkėjai gali juos aplankyti. Siekdamas pratęsti turgelių darbo laiką, kooperatyvas užmezgė glaudžius bendradarbiavimo ryšius su prekybos tinklu „Maxima“. Šiuo metu dvylikoje didžiausių „Maxima“ parduotuvių jau veikia kooperatyvo skyriai „Linkėjimai iš kaimo“, kur savo produktus tiekia turgeliuose populiarumo sulaukę ūkininkai. „Nemažai žmonių neturi laiko eiti į turgelius, todėl jie gali bet kada rasti mūsų ženklu – obuoliuku su trispalve – pažymėtos ūkininkų produkcijos parduotuvėse“, – sako M.Maciulevičius.
Vis tik svarbiausiu kooperatyvo prioritetu šiam dešimtmečiui M. Maciulevičius laiko kooperatinių parduotuvėlių „Kraitė“ plėtrą. Tokios prekybos privalumus jau įvertino patys ūkininkai. Keli ūkininkai samdo vieną pardavėją, įsigija prekybos įrangą, kas gerokai sumažina prekybos kaštus. Taip prekiauti tikrai pigiau, negu steigti prekybos vietas kiekvienam atskirai. Taip pat labai svarbu, kad „Kraitės“ parduotuvėlėse pirkėjams siūlomas platus kaimiškų maisto produktų asortimentas. Būtent dėl mažo asortimento iki šiol nesėkme dažniausiai baigdavosi pavienių ūkininkų bandymai steigti savo prekybos vietas.
„Kraitė‘‘ kolektyvinis bendro darbo vaisius. Dabartinis pirkėjas nemėgsta ieškodamas reikiamų prekių blaškytis po įvairias parduotuves, nori viską rasti vienoje vietoje. Ir nors mūsų kooperatyvo nariai neaugina kavos ir negamina skalbimo miltelių, mes stengiamės kiek įmanoma išplėsti mūsų siūlomų kaimiškų natūralių maisto produktų asortimentą. Be to, „Kraitės“ gali aktyviai prekiauti ne tik vasaros sezonu, kuris palankiausias prekybai lauke, turgeliuose, bet ir žiemą. Ir nors iššūkių tikrai netrūksta, matome, kad „Kraičių“ plėtros potencialas didelis. Tikime, kad jas įvertins ir pamėgs vis daugiau vartotojų“, – žemės ūkio kooperatyvo „Lietuviško ūkio kokybė“ ateities planus brėžia jo vadovas M. Maciulevičius.