„Pastebime, kad klientai per pastaruosius metus labai pamėgo ilgavaisius agurkus, nors vasarą trumpavaisiai agurkai vis dar populiaresni“, – sako Vilma Drulienė, „Maximos“ komercijos vadovė.

Nuo gruodžio iki sausio pabaigos klientai prekybos tinklo parduotuvėse įsigijo beveik milijoną tokių lietuviškų šiltnamiuose užaugintų agurkų.

Beje, po bulvės ir pomidoro, agurkas yra viena populiariausių daržovių, gal dėl to, kad jų istorija mūsų šalyje siekia viduramžius. XIV a. kunigaikštis Vytautas į Lietuvą atsivežė karaimus, o su jais atkeliavo ir agurkai. Karaimai gyveno ne tik Trakuose, bet ir Krekenavos ir Naujamiesčio apylinkėse, o vertėsi jie būtent agurkų auginimu: šių paslapčių niekam neišduodavo. Netoli yra Kėdainiai, kurie iki dabar vadinami agurkų sostine. Tose vietovėse būta net ir didikų, pavardė Ogurkas arba Agurkas, o vėlesniais laikais, dar prieš 100 metų, kiekvienas save gerbiantis prekybininkas turėjo statinių su sūdytais agurkais.

Trumpavaisių agurkų reikės palaukti

Į prekybos tinklo parduotuves lietuviškos daržovės atkeliauja iš didžiausios šalies šiltnamių bendrovės „Kietaviškių gausa“. Pasak Bitės Urbonės, „Kietaviškių gausos“ marketingo ir komunikacijos vadovės, ilgavaisiai agurkai tobulai tinkai maisto gamybai, salotoms. Juos savo patiekalų gamybai dažniausiai renkasi ir restoranai.

„Savo šiltnamiuose esame įrengę modernias technologijas, kad agurkus galėtume auginti visus metus. Jiems sukuriama vasaros šviesa ir temperatūra, todėl agurkai galvoja, kad dabar vasara ir reikia augti tokiais pat tempais kaip ir per Jonines“, – sako B. Urbonė.

Tiesa, kol kas daugiau iššūkių kyla su klientų itin mėgstamais trumpavaisiais lietuviškais agurkais – jų stabilaus tiekimo augintojai žiemos metu dar negali užtikrinti.

„Trumpavaisių agurkų turėtume sulaukti ankstyvą pavasarį. Suprantame, kad visi jų ilgisi, šie agurkai puikiai tinka užkandžiams. Deja, mūsų klimato sąlygomis dar ne viską galima užauginti žiemos mėnesiais. Tačiau technologijoms ir mokslui sparčiai tobulėjant, lietuvių augintojai turi vis daugiau galimybių vietines daržoves tiekti vis ilgiau“, – teigia B. Urbonė.

Agurkų auginimas bendrovėje susideda iš dviejų etapų: sėklos sudaiginimo ir auginimo. Sėklai išdygti ir pasiruošti sodinimui reikia dviejų savaičių. O vėliau, priklausant nuo metų laiko, agurkai užauga per dvi savaites vasarą ir per tris –žiemą. Pastaraisiais metais pasitaikanti šilta žiema daro ne tik teigiamą, bet ir neigiamą įtaką šiltnamiuose auginamai produkcijai. Dėl šiltos žiemos sunaudojama mažiau energijos išteklių, tačiau kaštai gerokai išauga augalų apsaugos nuo kenkėjų srityje. Kai lauke nespaudžia šaltis, kenkėjų kiaušinėliai neišnyksta ir greičiau dauginasi bei skinasi kelią prie augalų kaip ir vasarą. Dėl to gamintojai skiria didesnius išteklius ir pajėgas kovai su kenkėjais.

„Artėjanti žiema bus jau trečia, kuomet auginsime agurkus visus metus. Lietuviai mėgsta lietuviškas daržoves ir noriai jas renkasi bet kuriuo metų laiku“, – sako Bitė Valatkaitė, „Kietaviškių gausos“ marketingo ir komunikacijos vadovė.

Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvėse pirkėjai nedidelius kiekius trumpavaisių agurkų nuo pernai taip pat jau galėjo įsigyti visus metus.

„Iki pernai visus metus turėdavome tik ilgavaisių agurkų, o trumpavaisiai mūsų lentynose atsirasdavo kovą. Vis dėlto statistika rodo, kad trumpavaisių agurkų pirkėjai nuperka du kartus daugiau nei ilgavaisių“, – sako Vilma Drulienė, „Maximos“ komercijos vadovė.

Pernai vasarą prekybos tinklo parduotuvėse iš viso parduota 2094 tonos agurkų, nors patys didžiausi agurkų pardavimai buvo gegužės mėnesį.

Maisto gamybai rekomenduoja ilgavaisius

B. Valatkaitė pastebi, kad, nors lietuviai labiau linkę rinktis trumpavaisius sveriamus agurkus, tačiau vis labiau populiarėja ilgavaisiai agurkai pakuotėje su Lietuvos vėliava. „Maximos“ prekybos tinkle jų pardavimai šį birželį, palyginti su pernai, išaugo 16 proc.

„Pirkėjai linkę labiau rinktis trumpavaisius agurkus, nes ilgavaisiai ilgai asocijavosi su importiniais. Tačiau Lietuvoje užauginti ilgavaisiai agurkai skoniu tikrai nenusileidžia trumpavaisiams. Trumpavaisis agurkas yra traškesnis, labiau tinkamas užkandžiams ir marinavimui. Mes labai mėgstame agurkus su medumi, todėl trumpavaisiai agurkai šiam desertui tinka geriausiai. O maisto gamybai, salotoms geresni yra ilgavaisiai agurkai, jų odelė šiek tiek švelnesnė. Restoranai dažniausiai renkasi ilgavaisius agurkus savo patiekalų gamybai“, –teigia B. Valatkaitė.

Lietuviškas daržoves auginančios šiltnamių bendrovės „Kietaviškių gausa“ verslo plėtros vadovas Karolis Montvila sako, kad šiųmetinis pomidorų derlius pradėtas skinti panašiu metu kaip ir pernai.

„Šiemet, kaip ir pernai, pirmieji parduotuvių lentynas pasieks lietuviški vaikų ir vyšniniai pomidorai. O balandžio pirmą savaitę pradedame skinti visų rūšių pomidorus, tik jau didesniais kiekiais“, - pranešime cituojamas K. Montvila.

Tuo metu lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ komercijos vadovė Vilma Drulienė teigia, kad pirkėjai labiausiai pasitiki ir vertina Lietuvoje užaugintą produkciją. Tam įtakos turi tiek skonio savybės, tiek pasitikėjimas Lietuvos gamintojais.

„Jau nuo šiandien savo pirkėjams pasiūlysime paragauti šviežių lietuviškų pomidorų. Šiandien parduotuves pasieksiančių vaikų pomidorų 150 gramų pakuotė kainuoja 1,35 euro, o vyšninių pomidorų 200 gramų pakuotė - 1,25 euro“, - teigė V. Drulienė.

Anot jos, kitą savaitę prekybos tinklo lentynose taip pat turėtų atsirasti lietuviški apvalūs, gintariniai, slyviniai bei kokteiliniai pomidorai.

Be pomidorų, „Kietaviškių gausa“ šiuo metu į „Maximos“ parduotuves taip pat tiekia ilgavaisius ir trumpavaisius agurkus bei trijų rūšių salotas ir jų rinkinius. Pastarosios daržovės šiltnamiuose, kurie užima 20 hektarų plotą ir turi modernią apšvietimo bei mikroklimato palaikymo sistemą, auginamos ištisus metus be pertraukų.

Tai jau antras iš eilės sezonas, kai lietuviai ankstyvą pavasarį gali džiaugtis lietuviškais trumpavaisiais agurkais, o salotomis bei ilgavaisiais agurkais – ištisus metus.

Lietuviškas daržoves auginančios didžiausios šalies šiltnamių bendrovės „Kietaviškių gausa“ verslo plėtros vadovas Karolis Montvila sako, kad tokiai ankstyvai pasiūlai užtikrinti kasmet prireikia uolaus darbo ir modernių technologijų.

„Modernizavę šiltnamius, įgijome galimybę lietuviškus agurkus bei salotas auginti ištisus metus. Trumpavaisių agurkų derlius, kaip žinia, prasideda ankstyvą pavasarį, tačiau tokiu metu juos užauginti nėra lengva, derlingumas nebūna didelis. Tam įtaką daro šalti orai ir saulės trūkumas. Tačiau šiųmetis užaugintas derlius yra kokybiškas: agurkai sodrios spalvos, taisyklingos formos ir duriančiais spygliukais. Tai trys požymiai, įrodantys, kad agurkai iš pirmo šviežio daržovių derliaus“, – sako K. Montvila.

„Savo pirkėjams visada siekiame pasiūlyti didžiausią lietuviškų daržovių asortimentą ištisus metus. Tokios galimybės dar prieš porą metų dėl klimato buvo ribotos, tačiau šiandien, bendradarbiaudami su moderniausiais šiltnamiais Lietuvoje, tęsiame pirkėjams duotą pažadą ankstyvą pavasarį pasiūlyti pirmojo daržovių derliaus“, – teigia „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

Keliomis savaitėmis vėliau prekyboje pasirodę lietuviški agurkai – pigesni už pirmąjį lenkiškų agurkų derlių. K. Monvila atvirauja, kad nors pirmasis derlius ir nėra labai gausus, lietuviškų agurkų kainos kur kas mažesnės nei lenkiško derliaus.

„Natūralu, jog pirmieji pavasario agurkai yra brangesni nei vėlyvą pavasarį ar vasarą auginami agurkai. Tačiau net ir įvertinus visas sąlygas, lietuviškų agurkų kaina nesieks lenkiškų agurkų, kuriuos galima buvo rasti šalies turguose“, – tvirtina K. Montvila.

Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ didžiosiose „XXX“ formato parduotuvėse švieži lietuviški trumpavaisiai agurkai pirkėjus pasieks dar prieš šį savaitgalį. Vėliau jų atsiras ir „XX“ formato parduotuvėse.

Kol pusiaukelėje tarp Vilniaus ir Kauno sodinami egzotiniai pomidorai, šalies gyventojai vidury žiemos džiaugiasi vasara kvepiančiais trumpavaisiais agurkais.

Šią savaitę Elektrėnų savivaldybėje įsikūrusios lietuviškų daržovių augintojos „Kietaviškių gausos“ šiltnamiuose jau sodinamos net 15 pomidorų rūšių, didžioji dalis jų – egzotinės. Lietuviškų pomidorų derliumi džiaugsimės jau balandžio pradžioje.

„Šiemet šalies gyventojus nustebins itin platus lietuviškų pomidorų asortimentas, mat ieškoma kuo įvairesnių ir geresnėmis skoninėmis savybėmis pasižyminčių rūšių. Sodiname jau pernai vartotojų pamėgtas rūšis, tokias kaip: vyšniniai, vynuoginiai, juodieji, avietiniai, slyviniai pomidorai. Taip pat nuolat eksperimentuodami ir ieškodami naujų skonių nustebinsime kokteiliniais raudonaisiais pomidorais, išplėsime geltonųjų asortimentą, o viena didžiausių sezono naujienų – avietiniai garbanotieji“, – sako „Kietaviškių gausos“ vyriausiasis agronomas Nerijus Rakickas.

Tikriausiai ne vienam kyla klausimas, kaip Lietuvoje tokiu oru pavyksta auginti pomidorus? Moderniuose, praėjusių metų pavasarį baigtuose statyti pomidorų šiltnamiuose, šiuo metu vyrauja 17-18 laipsnių šiluma, tad čia būdamas gali ir pamiršti, kad lauke žiema. Žinoma, sausio viduryje natūralios saulės šviesos dar stinga, tačiau kasdien ilgėjant dienoms – situacija gerėja ir leidžia daigeliams stiebtis.

Pomidorus užmezga darbščiosios kamanės

Svarbiausios pagalbininkės – kamanės – užmezgančios „Kietaviškių“ pomidorus, į darbą kibs jau vasarį. Įsibėgėjus sezonui, šiltnamiuose paprastai gyvena apie 140 kamanių šeimų, kurios apdulkina čia augančius pomidorus.

„Žiedų apdulkinimo būdas turi didžiulę įtaką vaisiaus kokybei. Natūraliu būdu, šiuo atveju – su kamanių pagalba, apdulkinti pomidorai yra didesni, jų viduje susiformuoja tvirtos pertvaros, o konsistencija būna kur kas geresnė. Be to, darbščiosioms pagalbininkėms reikėtų dėkoti ir už gausesnį derlių bei sodresnį vaisių skonį, nei iš nenatūraliai, rankiniu būdu, apdulkintų žiedų susiformuojančių vaisių“, – detalizuoja N. Rakickas.

Iš kur žiemą atsirado trumpavaisių agurkų?

Vasara kvepiantys trumpavaisiai agurkai viduržiemy – jau Lietuvos gyventojų realybė. Praėjusią savaitę jie pasiekė pirmąsias parduotuves.

Trumpavaisius agurkus „Kietaviškių gausa“ augino visada, bet anksčiau tik vasaros metu, nes dėl saulės šviesos trūkumo žiemos mėnesiais užauginti daržovių būdavo tiesiog neįmanoma. Tačiau dalį jau minėtų naujųjų šiltnamių sudaro vadinamieji šviesos kultūros šiltnamiai, kuriuose specialios lempos atstoja augalams augti būtiną saulės šviesą. Moderni technologija pirmą kartą šią žiemą leido užauginti ilgavaisius agurkus ir salotas, tačiau viduržiemy pasirodę trumpavaisiai agurkai nustebino ir visko mačiusius.

„Pirmą kartą Lietuvos istorijoje žiemą užauginome trumpavaisius agurkėlius, kuriais anksčiau galėdavome džiaugtis išskirtinai tik vasarą. Jų auginimo technologija šiek tiek skiriasi nuo ilgavaisių agurkų, o ir derlingumas mažesnis, tad šį kartą tai buvo labiau eksperimentinis projektas, tad kol kas itin dideliu jų kiekiu pasigirti negalime. Tačiau jam pasiteisinus, manome, kad trumpavaisius agurkus šalies gyventojams galėsime auginti visus metus, kaip ir salotas bei ilguosius agurkus“, – džiaugsmo neslepia N. Rakickas.

Šviesos kultūros šiltnamiai

Didžiausias Baltijos šalyse šiltnamių kompleksas „Kietaviškių gausa“ šiandien oficialiame atidarymo renginyje svečius pakvietė pasižvalgyti po naujuosius šiltnamius ir savo akimis pamatyti, kaip juose auginamos lietuviškos daržovės bei patiems jų paragauti. Į pastaruosius dvejus metus trukusį bendrovės modernizacijos projektą buvo investuota apie 15 mln. eurų. Projekto, kurį rėmė Europos žemės ūkio fondas metu, bendras šiltnamių plotas padidėjo net 25 proc. iki 20 ha. Dalyje naujųjų šiltnamių pirmą kartą Lietuvoje buvo įdiegta šviesos kultūra – moderni apšvietimo ir mikroklimato palaikymo sistema, sudaranti sąlygas daržoves auginti nepriklausomai nuo metų laiko ar gamtos oro sąlygų.

„Šviesos kultūros šiltnamiuose įmontuotos 1000 vatų galingumo lempos, šviečiančios 18–19 valandų per parą. Naujieji šiltnamiai suprojektuoti atsižvelgiant į augalų, aplinkosaugos ir darbo ergonomikos poreikius, o daržovių auginimo procesas yra kompiuterizuotas. Tai reiškia, kad augalų mikroklimatas, laistymas, vėdinimas, šildymas yra stebimi ir valdomi automatiniu būdu“, – ekskursijos po šiltnamius metu pasakojo „Kietaviškių gausos“ direktorius Mindaugas Pupienis.

Išskirtinis partnerystės projektas

Beveik trečdaIis modernizuotų šiltnamių ploto paskirta partnerystei su didžiausiu prekybos tinklu Lietuvoje „Maxima“. Praėjusiais metais startavusio bendro projekto tikslas – užauginti Lietuvoje tokias pirkėjų pamėgtas pomidorų rūšis, kurias iki šiol tekdavo importuoti iš Ispanijos ar kitų šalių, mat dėl klimato sąlygų jų mūsų šalyje tiesiog nebuvo įmanoma užauginti. Kartu su „Maximos“ pirkimų specialistais buvo atrinktos 11 pomidorų rūšių, kurios auginamos būtent šio tinklo pirkėjams paskirtuose šiltnamių plotuose. Pirmasis jų derlius šio prekybos tinklo lentynas pasiekė jau prieš Velykas.

„Savo pirkėjams norime pasiūlyti didžiausią lietuviškų daržovių asortimentą ištisus metus. Iki šiol tokios galimybės buvo ribotos dėl klimato sąlygų Lietuvoje. Dabar, atrinkę pirkėjų mėgstamiausias daržovių rūšis bei bendradarbiaudami su moderniausiais šiltnamiais Lietuvoje, galėsime tai padaryti“, – teigia Vilma Drulienė, bendrovės „Maxima LT“ pirkimų departamento direktorė.

Pasak jos, absoliuti dauguma „Maximos“ pirkėjų deklaruoja, kad pirmenybę teikia būtent lietuviškoms daržovėms. Vietinė kilmė balandį apklaustiems vartotojams reiškia natūralumą (43 proc.), gerą skonį (35 proc.) ir užtikrintą kokybę (27 proc.).

Atnaujintas prekės ženklas

Drauge su kovo mėnesį pabaigtu šiltnamių modernizacijos projektu, įmonė žengė kitą didelį žingsnį ir po daugiau nei dešimtmečio atnaujino prekės ženklą. „Kietaviškių gausos“ verslo plėtros vadovas Karolis Montvila teigia, kad naujuoju šūkiu – „Natūraliai šviežios daržovės“ – bendrovė įsipareigoja rūpintis, jog gyventojai Lietuvoje galėtų valgyti šviežias daržoves bet kuriuo metų laiku.

Platus asortimentas

„Šiemet savo vartotojams galime pasiūlyti kaip niekada platų pomidorų rūšių asortimentą. Tačiau didžiausia naujiena yra ta, kad kaip niekada daug – net septynių rūšių pomidorai pateikiami pakuotėse, žyminčiose pirmosios klasės kokybę atitinkančią produkciją“, – džiaugiasi bendrovės verslo plėtros vadovas Karolis Montvila.

K. Montvila pabrėžia, kad lietuviški pomidorai savo skonio savybėmis ir kvapu gerokai lenkia importuotas daržoves. Tai, jog vietinių daržovių kelias nuo šiltnamių iki parduotuvių lentynų yra trumpas, leidžia patyrusiems agronomams pomidorų veisles atrinkti pagal skonį ir kitas maisto gamybai svarbias savybes, o ne gebėjimą išlaikyti savo prekinę išvaizdą ilgu transportavimo ir sandėliavimo laikotarpiu.

Naujasis prekės ženklas

„Kietaviškių gausos“ pomidorų, agurkų ir salotų vazonėliuose pirkėjai jau galėjo pastebėti, kad šie prekybos vietose puikuojasi naujose pakuotėse, o ant jų – atsinaujinęs logotipas. Drauge su kovo mėnesį pasibaigusia šiltnamių modernizacija, įmonė žengė kitą didelį žingsnį – atnaujino prekės ženklą.

Be to, ant kai kurių naujų pakuočių akcentuojama, jog pomidorai yra užmegzti kamanių. Šiuo ženklu primenama, kad šiltnamiuose augantys pomidorų žiedai yra apdulkinami natūraliu būdu – padedant kamanėms. Taip apdulkintų kekių žiedai užmezga daugiau vaisių, garantuoja gausesnį daržovių derlių, susiformuoja didesni ir geresnės kokybės vaisiai.

Kovo mėnesį bendrovėje pabaigtas modernizacijos procesas buvo įgyvendintas siekiant įtvirtinti naują daržovių auginimo būdą Lietuvoje, leidžiantį šviežiomis daržovėmis vartotojams džiaugtis visus metus.

Šiltnamiuose įdiegta šviesos kultūra – moderni apšvietimo ir mikroklimato palaikymo sistema, sudaranti sąlygas daržoves auginti nepriklausomai nuo metų laiko ar kitų gamtos oro sąlygų. Baigusi dvejus metus trukusį gamybos bazės modernizacijos procesą, bendrovė tapo didžiausiu šviesos kultūros šiltnamių kompleksu visose Baltijos valstybėse.

Anksčiau tiekusi tik vienos rūšies klasikines salotas, įmonė sparčiai plečia asortimentą ir suteikia vartotojams galimybę įsigyti kelių rūšių šviežių, Lietuvoje užaugintų, salotų.

Artėjant pavasariui Lietuvos gyventojai į savo maisto racioną vis dažniau įtraukia salotas, derančias su įvairiais užpilais, sūriais, mėsos ar žuvies patiekalais. Salotų rūšių yra daug ir įvairių, nes jos – ankstyva ir skani lapinė daržovė, itin vertinama dėl švelnaus skonio ir puikių dietinių ypatybių.

Nors pavasario derliaus gėrybės visuomet sulaukia didelio susidomėjimo, tačiau ypač populiarios būna šviežios salotos. „Kietaviškių gausa“ jau nuskynė pirmųjų ilgavaisių agurkų derlių, o pomidorų laukiama balandžio pradžioje.

„Šiais metais pirmą kartą per visą gyvavimo laikotarpį pasodinome dvigubai daugiau veislių daržovių, taip pat ir salotų. Agurkus ir salotas galėsime savo vartotojams pasiūlyti ištisus metus. Stengiamės ne tik padidinti produkcijos pasiūlą, bet ir prisidėti prie to, kad Lietuvos gyventojai suvartotų daugiau daržovių ir gyventų sveikiau“, – sako „Kietaviškių“ verslo plėtros vadovas Karolis Montvila.

Švelnia žaluma akį džiuginančios salotos, pasak K. Montvilos, itin mėgstamos lietuvių. „Pastebėjome, kad žmonės pradeda aktyviau rūpintis savo mitybos įpročiais, todėl pavasarį pastebime išaugusį daržovių vartojimą. Žinoma, prie to prisideda ir didesnė jų pasiūla. Džiaugiamės, kad nusprendėme auginti daugiau rūšių salotų, kurios, tikimės, įtiks lietuvių skoniui“, – pasakoja K. Montvila.

Šią savaitę prekybos centruose bus galima įsigyti keturių rūšių „Kietaviškių gausos“ salotų: paprastųjų lapinių, ąžuolalapių, garbanotųjų ledo ir salotų rinkinį. „Manome, kad didžiausią paklausą turės salotų rinkinys, kuris išsiskirs savo skoniu ir maistine verte. Be to, žmonės jas galės lengviau pritaikyti įvairių patiekalų gamyboje“, – sako K. Montvila.

Pirmieji agurkai nuskinti žiemą

Stovėdami prie prekystalių neretai sukame galvą ir mąstome, kokią daržovę rinktis – lietuvišką ar išaugintą egzotiškuose kraštuose? Šį galvosūkį galima išspręsti pasirenkant šviežesnę lietuvišką produkciją iš pirmojo šių metų „Kietaviškių gausos“ agurkų derliaus. Žiemą labai jaučiamas šviežių daržovių trūkumas, todėl, pasak įmonės atstovų, dabar bus galima kokybiškai jį užpildyti.

„Kietaviškių gausos“ verslo plėtros vadovas Karolis Montvila sako, kad gyventojai vis labiau vertina Lietuvoje užaugintas daržoves. „Nuskynėme daugiau negu dvi tonas ilgavaisių agurkų ir jau šiandien pirmojo derliaus vaisius išvežėme į didžiuosius prekybos centrus“, – pasakoja K. Montvila.

Ankstyvas daržovių derlius

K. Montvila atskleidžia, kad šviežiais lietuviškais agurkais žiemą nesidžiaugėme kone dešimtmetį. Ankstyvas šiais metais bus ir pomidorų derlius. „Pirmieji agurkai tradiciškai pasirodydavo pavasario pradžioje, pomidorai – gegužės mėnesį. Daržoves sausio mėnesį sodinome panašiu metu, kaip ir praėjusiais metais, tačiau derlių skiname anksčiau. Džiaugiamės, kad šiais metais neteko laukti pavasario ir galime pasiūlyti vartotojams šviežių daržovių jau dabar“, – sako K. Montvila.

Pirmieji agurkai „Kietaviškių gausos“ šiltnamiuose pradėti sodinti sausio viduryje. Naujame šiltnamyje, kuriame įrengta moderni apšvietimo ir mikroklimato palaikymo sistema, leidžianti daržovėms augti visus metus, buvo pasodinta šiek tiek daugiau negu pusė hektaro agurkų. Senuose įmonės šiltnamiuose – hektaru daugiau.

Baigiami šiltnamių atnaujinimo darbai

Šiuo metu įmonėje baigiami šiltnamių atnaujinimo darbai, po kurių lietuviški agurkai ir salotos bus auginami visus metus. Šiltnamiuose jau yra įdiegta moderni apšvietimo ir mikroklimato palaikymo sistema, kuri dar kitaip vadinama šviesos kultūra. Pasitelkusi šią technologiją, įmonė turės galimybę prailginti daržovių sezoną.

K. Montvila tikina, kad įgyvendinus projektą, kasmet užderės iki 7,5 tūkstančių tonų agurkų ir pomidorų. Salotų tikimasi užauginti iki pusantro milijono vienetų. „Šiltnamių atnaujinimo darbus pradėjome ne tik norėdami padidinti auginamos produkcijos kiekį, bet ir įtvirtinti visiškai naują daržovių auginimo būdą. Tai nėra vienintelė mūsų naujiena – šiais metais taip pat pasiūlysime daugiau įvairių rūšių pomidorų ir salotų“, – atskleidžia K. Montvila.

Įgyvendinus visą projektą „Kietaviškių gausa“ taps didžiausiu modernių šiltnamių ūkiu Baltijos šalyse.

Moderniame šiltnamyje išaugintų pomidorų derliaus laukiama balandžio pradžioje, o lietuviškų ilgavaisių agurkų derlius bus skinamas jau vasario mėnesį.

Lietuviški pomidorai – ankstyvą pavasarį

Pirmieji pomidorai „Kietaviškių gausos“ šiltnamiuose pradėti sodinti sausio viduryje, o šiuo metu jau apsodintas net 7,5 hektarų plotas. Šių daržovių derlių planuojama nuimti pavasariui įpusėjus – balandžio mėnesį.

„Lietuviai mieliau renkasi lietuvišką, o ne iš užsienio atgabentą produkciją. Nuo šių metų lietuviškų daržovių galėsime pasiūlyti įsigyti ištisus metus, o dabar nekantriai laukiame balandžio mėnesio, kuomet nuimsime pirmąjį pomidorų derlių. Šis metų laikas mums labai reikšmingas, nes vartotojams tieksime išskirtinai aukštos kokybės produkciją ir norime juos informuoti apie visus metus Lietuvoje natūraliai augančias daržoves“ – sako „Kietaviškių gausos“ verslo plėtros vadovas Karolis Montvila.

Keisis vartojimo įpročiai

Šiuo metu įmonėje įgyvendinamas modernizacijos procesas buvo pradėtas siekiant įtvirtinti naują daržovių auginimo būdą Lietuvoje. Šis būdas padidins išauginamų daržovių apimtis, tad ir lietuvių daržovių vartojimo įpročiai keisis – jie šviežiomis lietuviškomis daržovėmis galės mėgautis ištisus metus.

Anot K. Montvilos, žiemą labai jaučiamas šviežių daržovių trūkumas, todėl galimybė jas įsigyti žiemos sezonu, turėtų praplėsti asortimentą ir taip pat pakeisti žmonių požiūrį į kasdienio maisto racioną. „Mūsų šiltnamiuose užaugintos daržovės išsaugo tikrąjį kvapą ir skonį. Jos šiomis savybėmis nukonkuruoja užsienietišką produkciją“ – sako K. Montvila.

Lietuviai rūpinasi sveikais savo ir savo šeimos narių mitybos įpročiais, todėl pastaruoju metu pastebimas išaugęs daržovių vartojimas. „Pabaigę modernizacijos procesą šviežių produktų galėsime pasiūlyti ištisus metus. Tokiu būdu prisidėsime prie to, kad Lietuvos gyventojai suvartos daugiau daržovių ir gyvens sveikiau“ – sako K. Montvila.