REKORDINĮ VĖDARĄ SUKIRTO TŪKSTANTIS VALGYTOJŲ

150 metrų – tokio ilgio kraujinį vėdarą „Bernelių užeiga“ šiandien išdalijo išalkusiems parodos „Agrobalt" lankytojams. Tarp jų buvo ir premjeras Algirdas Butkevičius, žemės ūkio ministras Vigilijus Jukna, kiti politikai.

Kaune penktadienį iškeptas rekordinio ilgio vėdaras.

150 metrų – tokio ilgio kraujinį vėdarą "Bernelių užeiga" penktadienį išdalijo išalkusiems parodos „Agrobalt" lankytojams. Tarp jų buvo ir premjeras Algirdas Butkevičius, žemės ūkio ministras Virgilijus Jukna, kiti politikai bei daugelis eilinių mirtingųjų. Milžiniško vėdaro paragavo apie 1000 žmonių.

Kraujinio (kruopinio) vėdaro gamybai reikėjo 55 kilogramų perlinių kruopų, 180 metrų žarnų, 20 kilogramų svogūnų, 20 kilogramų kiaulienos, 2,5 kg druskos, 250 gramų maltų pipirų ir 5 kilogramų kraujo plazmos.

"Prieš pagaminant rekordinį vėdarą buvo trys bandymai, nes buvo svarbu tiksliai nustatyti kruopų proporcijas, kraujinio vėdaro kietumą, – aiškino restoranų tinklo "Bernelių užeiga" direktorė Jolanta Kubolienė. – Jį 5 valandas gamino aštuoni žmonės. Dar tris valandas virėme kruopas."

Labiausiai kraujinio vėdaro paskanauti laukė vyresnio amžiaus žmonės, daugeliui mažųjų tai buvo pirmasis bandymas.

"Ne vienas jaunuolis klausė, kas tai per dalykas ir nežinojo šio seno lietuvių patiekalo", – pastebėjo J.Kubolienė.

Restoranų tinklas "Bernelių užeiga" pagamino jau ne pirmą rekordinį patiekalą. Anksčiau jie buvo pagaminę rekordinę kiaušinienę (iš 1000 kiaušinių), 45 kilogramų didžkukulį, 50 metrų ilgio bulvinį vėdarą, 10 metrų ilgio dešrelę. 

„Žalgirio“ arenoje įsikūrusi žemės ūkio ir maisto pramonės paroda „AgroBalt 2014“ tęsis iki balandžio 5 d. Šiuo metu Kaune galima užsukti į dar vieną žemės ūkio ekspoziciją – „Ką pasėsi...". Ją rasite Aleksandro Stulginskio universiteto pašonėje.