2016-ieji Lietuvos kavinėms ir restoranams buvo geri - patiekalų ir gėrimų brangimas, pilnėjančios gyventojų piniginės ir turizmo proveržis sektoriaus pajamas kilstelėjo daugiau kaip dešimtadaliu. Gerų laukiama ir šių metų, tačiau verslui nuotaiką temdo nuo kovo brangsiantis alus ir valdžios iniciatyvos suvaržyti alkoholio prekybą, rašo "Verslo žinios".

"Štai nuo kovo 1 dienos padidėjus alaus akcizui, 0,5 litro talpos alaus bokalo savikaina mums gali išaugti 25 centus. Alkoholio brangimas, įvairūs siūlymai apriboti alkoholio prekybą poros šimtų metrų spinduliu nuo mokyklų, taip pat iniciatyvos uždrausti prekybą alkoholiu lauke - tai mus ne juokais gąsdina", - teigė Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos valdybos narys Gediminas Balnis.

Tris maitinimo įstaigas Vilniaus oro uoste ir restoraną "Grey" sostinės senamiestyje valdančios "Juta jazz kava" direktorius Aidas Pilka prognozuoja, kad šiemet konkurencija rinkoje augs, mat į rinką žengia daugiau naujokų.