Metus veikiančio Tymo turgaus prekiautojai savo klientų skonį jau perprato. Dėl to, ką perka, neabejoja ir nuolatiniai šio turgaus lankytojai. Ragaujama čia prieš perkant tik dėl smagumo.
"Kas pirkėjams svarbiausia čia renkantis prekę? Kad ji būtų ekologiška – juk to jie čia ateina", – juokėsi duona ir įvairiais kepiniais prekiaujantis Laurynas Bagdonas. Tymo turguje jis prekiauja nuo pat rudens – kiekvieną ketvirtadienį nepatingi atvažiuoti į sostinę iš... Nidos. Pirmyn ir atgal. "Dėl to vakare ilgai negalime užsibūti prekyvietėje – turime suspėti į paskutinį keltą", – paaiškino.
Maždaug prieš šešerius metus Nidoje Bagdonų šeima atidarė kepyklą ir pasiūlė klientams išmėginti natūralius kepinius. Net grūdus jie mala patys iš užsienio parsivežtu malūnu. "Pavyzdžiui, mūsų duonoje nėra mielių – raugiame ją natūraliu raugu. Todėl ji labai sveika. Ir žmonėms labai patinka", – pasakojo L.Bagdonas.
Vienas populiariausių Bagdonų šeimos įmonėje gaminamų produktų – ekologiški sausainiai, gaminami vien iš grūdų. Skoniu jie primena griliažą. "Tačiau juose nėra jokių stabilizatorių – tik šiek tiek cukraus dėl saldumo", – užtikrino prekiautojas.
Pradėti prekiauti sostinėje šeima nusprendė prisiklausę klientų Nidoje skundų – jie vis bėdojo, kad tokių gaminių Vilniuje niekur negausi. "Dabar jie gali pirkti mūsų gaminius ir čia. Vasarą, kai visi važiuoja į Nidą, mes, atvirkščiai, lekiame į Vilnių", – juokėsi L.Bagdonas. Žinoma, prekiaujama ta pačia produkcija ir pajūryje.
Kitas labai populiarus Tymo turgaus produktas – sūriai. Ko gero, būtent prie jų išsirikiuoja ilgiausios eilės. Varškės desertiniai, kepti ar rūkyti sūriai – kiekvienas gali atrasti mėgstamą. "Nors neturime ekologiškų produktų sertifikatų, mūsų produktai tikrai natūralūs. Patys auginame gyvulius, jie laisvai ganosi, trąšų nenaudojame, nes jos brangios. Viską darome savo rankomis", – pasakojo sūrių pardavėja iš Joniškio rajono Dalia Jacevičienė.
Prie jos prekystalio žmonės ne tik ragauja įvairius sūrius, bet ir mėgsta pasiderėti. "Ne tiek dėl to, kad sutaupytų, kiek dėl pramogos. Žmonėms kaip žaidimas – nuleisiu kainą ar ne. Dažniausiai nuleidžiu", – prisipažino juokdamasi.
Tymo turgaus prekiautojai džiaugiasi, kad žmonių susidomėjimas šiuo projektu nebuvo trumpalaikis. Daugelis pirkėjų sugrįžta kiekvieną savaitę, atsiveda draugų. Tiesa, yra vienas dalykas, stabdantis prekybą – prastas oras. Per lietų daugeliui dingsta ūpas klampoti per Tymo turgaus balas.
Naujausi komentarai