Ką daryti ir kaip padėti vaikams sulieknėti, patarimais pasidalijo knygos „Maistas be kainos“ autorė Živilė Povilaitytė-Buzaitė.

– Kokios yra priežastys tokio reiškinio kaip vaikų nutukimas ir kas turėtų prisiimti atsakomybę?

– Pagrindinė priežastis yra kasdienis piktnaudžiavimas greitaisiais angliavandeniais – cukrumi, fruktoze, krakmolu. Šių medžiagų esama bene visuose vaikų labiausiai pamėgtuose maistuose: dribsniuose, greitai užpilamose košėse, jogurtuose, bulvių traškučiuose, kukurūzų traškučiuose, krekeriuose, kepiniuose, saldumynų turbūt net nereikia minėti. Šios medžiagos ne tik tiesiogiai susijusios su jų svorio augimu, bet ir jų apetito didinimu, nes būtent šios medžiagos ilgainiui net sukelia priklausomybę. Be abejo, pirmiausia kaltininkai esame mes – suaugę žmonės, nes vaikai nenusiperka ir nepasigamina maisto, vadinasi, mūsų žinių trūkumas yra pagrindinė problema, nes dažniausiai neturime bazinių žinių, tokių kaip, pavyzdžiui, kas yra maisto sudėtis.

Dažniausiai mes patys irgi kenčiame nuo priklausomybės, pavyzdžiui, cukrui arba glitimui, dėl ko daugelis žmonių negali gyventi be bandelių. Vėlgi – nesame pats geriausias pavyzdys vaikams. Beje, padaryti tyrimai yra tokie, kad iš tikrųjų maisto gamyba namuose irgi šiek tiek sumažėjo – neturime daug laiko, stengiamės kuo greičiau viską padaryti, dėl to namuose atsiranda pusfabrikačiai. Na ir, žinoma, suaugę dėdės ir tetos tą maistą tiekia į prekybos centrus, kur tuose produktuose yra labai daug paslėpto cukraus, taip pat kuria vaikų meniu. Kodėl, pavyzdžiui, mes užsisakome kepsnį, o vaikui paimame kokį aštuonkojį.

Visas reportažas – LNK vaizdo įraše:

– Kokie pavojai apskritai kyla dėl antsvorio vaikystėje ir kaip tai gali pakenkti vėlesniuose gyvenimo etapuose?

– Tyrimai yra tokie, kad vaikas, kuris turi antsvorio, pavyzdžiui, vaikystėje, paauglystėje, turi 80 proc. tikimybę, kad jam ilgainiui išsivystys nutukimas. Vadinasi, tikėjimas, kad kai jis sulauks brandos, galės pats savimi pasirūpinti ir tiek kilogramai išsivaikščios, yra netiesa. Be abejo, su antsvoriu ir galiausiai nutukimu, nes nutukimas yra lėtinė liga, koja kojon žengia 2 tipo diabetas, kraujagyslių ligos, taip pat tam tikros vėžio formos, psichologiniai nepatogumai. Kitas dalykas, jei moteris prieš nėštumą ar nėštumo metu turi antsvorio ar nutukimą, jau gimęs vaikas turi bent 2–4 kartus didesnį šansą vėlgi tapti nutukusiu.

Vaiko nutukimas nėra tik jo problema – tai yra visos šeimos problema.

– Kaip tam užkirsti kelią dar vaikystėje?

– Jeigu vaikas per pirmąsias savo tūkstantį gyvenimo dienų neparagauja cukraus, jau taip sumažiname 35 proc. galimybę jam susirgti 2 tipo diabetu brandoje ir 20 proc. sumažėja rizika, pavyzdžiui, kraujospūdžiui. Vaiko nutukimas nėra tik jo problema – tai yra visos šeimos problema. Šeimoje reikia turėti bendrą sutarimą, kad mes turime visi kartu prisidėti ir galiausiai sveikos mitybos įpročių ugdymas visiems tikrai bus absoliučiai į naudą.

Galbūt netgi tolimesnė šeima kaip seneliai, močiutės – visi gi taip džiaugiasi, kai vaikas godžiai valgo, visiems reikia garsiai pasakyti, kad nereikia šio dalyko. Ugdymo įstaigos jau tempiasi – kai kurios privačios mokyklos jau turi netgi tokią tradiciją nuo pirmų klasių supažindinti su mityba. Tai irgi džiugu, kad prisideda prie viso to. Namuose neturėkime greitų angliavandenių, tiesiog gerkime vandenį, o ne vaisvandenius, nes vaisvandenių eliminavimas iš vaiko mitybos labai ženkliai ir teigiamai prisideda prie svorio kontrolės. Beje, dar yra viena tikrai gera praktika – įvesti vieną dieną per savaitę saldumynų valgymui.

– Kaip paaiškinti, bet nesusipykti su seneliais, kurie turi savo labai tvirtą nuomonę anūkų mitybos klausimu ir dažnai išgirstame argumentų, kad jie taip valgė, tėvai valgė ir panašiai?

– Ne, tikrai taip nevalgė, dėl to, kad tikrai labai pasikeitė produktų pasiūla – randasi naujų dalykų, pavyzdžiui, burbulinė arbata. Man atrodo, kad senelių meilė anūkams yra kur kas didesnė negu jų noras įtikti jiems. Galiausiai negalime eliminuoti negatyvių jausmų, reikia suprasti, kad pasaulis nėra cirkas ir nėra tiktai linksmybės, malonumai, nes mes jau kalbame ne apie mitybą, o apie svaiginimąsi.