„Tūkstančiai mūsų darbuotojų dirba tam, kad užtikrintų sklandų pasirengimą šventiškiausiam metų laikotarpiui – pirkėjams padedame puoselėti ne tik Kalėdų, tačiau ir Advento papročius. Stengiamės išlaikyti gausų maisto produktų pasirinkimą ir asortimentą, kad net ir per pasninką pirkėjai turėtų vertingą ir įvairų racioną, išlaikytų subalansuotą mitybą“, – sako „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė.

Vėstant orams ir trumpėjant dienoms žmonės per Adventą daugiau laiko praleidžia namuose, mažiau juda. Dėl to seniau šiuo laikotarpiu buvo įprasta valgyti lengvesnį maistą – tai, kas surinkta iš sodų ir daržų. Senovėje iš rūsių žmonės traukdavo raugintus kopūstus, agurkus, burokėlius. Pasninkui puikiai tinkamas nebrangus maistas, kurį valgydavo mūsų senoliai – bulvės, ankštinės, kopūstinės, šakninės daržovės, taip pat žuvis, grūdai ir sėklos, grybai, riešutai.

„Pasninkaujantys žmonės atsisako mėsos ir pieno produktų, užtat valgo daugiau augalinės kilmės produktų – daržovių, kruopų, riešutų. Dažniausiai per Adventą gaminami patiekalai yra tradiciniai, žinomi jau daug metų. Tačiau žmonės vis dažniau yra linkę ir išbandyti ką nors naujo ir neįprasto kasdieninėje virtuvėje“, – sako „Maximos“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė, siūlanti išbandyti tris receptus, kurie puikiai tiks per keturias savaites iki Kalėdų trunkantį susikaupimo ir rimties laiką.

Silkės užkandis

Reikės: 2 gabalėlių silkės filė, 2 burokėlių, 2 bulvių, valgomojo šaukšto grūdėtų garstyčių, arbatinio šaukštelio medaus, pusės valgomo šaukšto lydyto sviesto arba alyvuogių aliejaus, pagal skonį – kmynų, druskos, juodųjų maltų pipirų, šviežiai spaustų citrinos sulčių, kalendros arba kitų mėgstamų žalumynų.

Bulves švariai nuplaukite ir supjaustykite piršto storio riekelėmis, pašlakstykite aliejumi ir pagardinkite kmynais. Šaukite į 170 laipsnių orkaitę kartu su nuplautais, neluptais burokėliais maždaug 20 minučių.

„Kai burokėliai atvės, juos nulupkite. Kepti burokėliai turėtų likti traškūs, tad neišsigąskite, jeigu bus kietoki. Supjaustytus burokėlius sudėkite į virtuvinį kombainą kartu su šaukšteliu medaus, šviežiai spaustomis citrinos sultimis, garstyčiomis, druska, pipirais ir susmulkinkite, bet ne iki vientisos konsistencijos. Turėtų išeiti ne košė, o burokėlių gabalėliai“, – dalijasi „Maximos“ kulinarijos ekspertė.

Ant iškepusių bulvių riekelių klokite smulkintų burokėlių masę, ant viršaus uždėkite silkės gabaliuką, o į joje įpjautą „kišenėlę“ įdėkite smulkintą kalendrą (ar kitus mėgstamus žalumynus). Skanaus!

Avinžirnių suktinukai

Reikės: 200 g konservuotų avinžirnių, ketvirčio raudonojo kopūsto, 1 morkos, saujos mėgstamų riešutų, tortilijų paplotėlių, šaukštelio majonezo, pagal skonį – kalendros, svogūnų laiškų, druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus.

Smulkiai sutarkuokite raudonąjį kopūstą ir morkas. Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus – tarkuotas daržoves, riešutus, kalendrą, svogūnų laiškus ir avinžirnius. Pagardinkite pipirais ir druska, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir įdėkite šiek tiek majonezo, viską gerai išmaišykite.

Gautą masę paskirstykite ant tortilijų paplotėlių ir tvirtai suvyniokite.

„Avinžirnių masę galima pagardinti ir kitomis mėgstamomis daržovėmis – pavyzdžiui, burokėliais ar džiovintais grybais. Norėdami išskirtinio skonio, į masę galite įmaišyti rūgštesnių obuolių, tačiau juos rekomenduojama supjaustyti kaip įmanoma smulkiau, kad neužgožtų skonio“, – pataria B. Baratinskaitė.

Bolivinės balandos salotos

Reikės: 200 g bolivinės balandos kruopų, pusės agurko, pusės granato sėklų, 1 morkos, pagal skonį –  kalendros, svogūnų laiškų, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų.

„Šis receptas itin lengvas ir greitas, tačiau puikiai tiks Adventui. Bolivinės balandos kruopos – nepamainomas baltymų šaltinis, tad pasninko metu kompensuos medžiagas, kurių paprastai daugiausiai gauname iš mėsos produktų. Jose taip pat nėra glitimo, todėl produktas tinka glitimo netoleruojantiems žmonėms“, – sako B. Baratinskaitė.

Kruopas išvirkite ir palikite atvėsti. Susmulkinkite agurką, kalendrą ir svogūnų laiškus, iš granatų išimkite sėklas. Morką sutarkuokite.

Visus ingredientus suberkite į dubenį, sudėkite bolivinės balandos kruopas, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite prieskoniais. Viską gerai išmaišykite ir mėgaukitės.

Apie prekybos tinklą „Maxima“

Tradicinės lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ stiprybės – mažos kainos ir platus, ypač lietuviškų prekių, pasirinkimas. Tinklą valdanti bendrovė „Maxima LT“ yra didžiausia lietuviško kapitalo įmonė, viena didžiausių mokesčių mokėtojų bei didžiausia darbo vietų kūrėja šalyje. Šiuo metu Lietuvoje veikia daugiau nei pustrečio šimto „Maximos“ parduotuvių, kuriose dirba apie 13 tūkst. darbuotojų ir kasdien apsilanko daugiau nei 400 tūkst. klientų.

Kaip praneša LNK, medikai šiurpsta dėl tokio siūlymo – ši medžiaga naudojama žiurkių nuodams gaminti.

Toksikologai įspėja, kad perdozavus vaisto galima ir numirti. Vaisto platintojai Lietuvoje aiškina, kad veikliosios medžiagos preparate tiek mažai, jog jo niekas dar neperdozavo.

Kam iš tiesų skirtas alytiškiams siūlomas preparatas?

Šiame vaiste esanti medžiaga, anot specialistų, gali būti nuodinga, ir yra gaunama iš nuodingo augalo činčibero sėklų. Jos dedama ir į žiurknuodžius. Toksikologai sako, kad preparatas organizmo nevalo.

„Senuose publikuotuose straipsniuose buvo tam tikrų pamąstymų, kad tai galbūt galėtų būti detoksikuojanti medžiaga, tačiau naujausiomis studijomis šie dalykai jau yra paneigti. Jokio konkretaus efekto, pagerėjimo jis neduoda, o kartais net ir gali sukelti žymiai didesnes problemas – žalą sveikatai ar gyvenimo kokybei. Yra atvejų, kai jis gali sukelti ir mirtį“, – LNK žinioms sakė Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės Ūminių apsinuodijimų skyriaus vedėja gydytoja Gabija Laubner.

Preparatas registruotas Lietuvoje ir vaistinėse parduodamas be recepto. „Jis skirtas trumpalaikiam skrandžio, žarnyno, kepenų sutrikimams gydyti, bet, žinoma, įspėjama prieš vartojant pasitarti su gydytoju arba vaistininku“, – kalbėjo Vaistų kontrolės tarnybos viršininko pavaduotojas Žydrūnas Martinėnas.

Toksikologai perspėjo, jog jokiu būdu negalima tikėti viešoje erdvėje ir kitur pasirodančiais raginimais vartoti vienus ar kitus vaistus. Tokia savigyda pavojinga. „Dėl atsiradusių kokių nors simptomų ar pablogėjusios savijautos, visą laiką reikėtų kreiptis į medikus ir sužinoti, ar išvis reikalinga detoksikacija“, – LNK sakė G. Laubner.

„Buvo pranešta apie laikinas odos reakcijas, išbėrimą, niežėjimą. Nuo homeopatinių vaistų niekas dar neapsinuodijo, nes juose yra labai mažas veikliosios medžiagos kiekis“, – portalui delfi.lt teigė homeopatinį vaistą, kuriuo siūloma valyti organizmą, platinanti įmonė „Farmahelis“.

Įspėjame, kad vaizdai reportaže gali šokiruoti ir daryti neigiamą poveikį nepilnamečiams.

Organizmas geba pats

"Esu ne kartą girdėjusi pacientų klausimų: gal man reikalinga žarnyno detoksikacija, nes organizme nuolat kaupiasi dujos ir sunkiai tuštinuosi; jaučiuosi nuolatos pavargusi, mano draugė ar draugas patarė detoksikuotis chlorofilu, ar jūs jo turite; vartoju daug vaistų, tikriausiai man reikia išvalyti organizmą ir panašiai", – pastebėjo vaistininkė Kristina Šnirpūnienė.

Norintiems išvalyti organizmą nuo toksinų ir prašantiems tam reikalingų preparatų primenama, kad sveiko žmogaus organizmas nereikalingų medžiagų šalinimą vykdo visų pirma pats.

"Kiekvieno žmogaus organizmas, nepaisant amžiaus, turi įgimtą gebėjimą saugoti save ir pašalinti į organizmą pakliuvusias ar jame susidariusias kenksmingas medžiagas. Šį darbą atlieka žarnynas, plaučiai, inkstai, limfinė sistema ir kepenys, atliekančios svarbiausią valymo ir apsaugos funkciją, todėl pirmiausia reikia rūpintis šiais organais", – pabrėžia K.Šnirpūnienė.

Tinkamai pašalinti iš organizmo nuodingas medžiagas: vaistus, alkoholį, narkotikus, maistą, užkrėstą mikrobais, endotoksinus, kurie susidaro, stipriai nudegus ar kitais klinikiniais atvejais, gali tik medikai. Kitu atveju, savarankiška detoksikacija gali stipriai išbalansuoti gyvybiškai svarbių organų veiklą, o kitais, ne ūmiais atvejais, ji yra tiesiog nereikalinga.

Parodo tik tyrimas

"Alkoholio, perdirbto ir daug cheminių priedų turinčio maisto bei vaistų kenksmingumas pašalinamas kepenų ląstelėse. Tiems, kurie klausia, ar reikia valyti organizmą, pirmiausia patariu paprašyti šeimos gydytojo atlikti kepenų fermentų aktyvumo tyrimą. Jei aktyvumas padidėjęs, vadinasi, kepenų ląstelėms reikalinga pagalba atlikti organizmo valymo funkciją", – aiškina K.Šnirpūnienė.

Organizmą valančių organų veiklai paskatinti specialistė pataria naudoti natūralias priemones. Siekiant palaikyti normalią inkstų funkciją, reikia gerti po du litrus vandens per parą, o kepenis galima stiprinti maisto papildais.

"Vaistai ir maisto papildai, į kurių sudėtį įeina margalapio margainio, artišoko, ciberžolės ekstraktai, sojų fosfolipidai, apsaugo ir atkuria kepenų ląstelių darbą. Jie vartojami valgio metu arba iš karto pavalgius. Prieš vartojant šiuos natūralius preparatus reikia kreiptis į vaistininką ir informuoti apie kitus tuo metu vartojamus vaistus tam, kad būtų galima patikrinti jų suderinamumą. Pavyzdžiui, margainio ekstrakto nepatariama vartoti vienu metu su antimikrobiniu vaistu metronidazoliu, nes sumažės šio vaisto efektyvumas. Suderinamumo tyrimas atliekamas nemokamai kiekvienoje "Gintarinėje vaistinėje", – pataria K.Šnirpūnienė.

Mokslinių straipsnių, įrodančių chlorofilo teigiamą poveikį kepenims, plaučiams ar limfinei sistemai, nėra. Jis pasižymi lengvu vidurius laisvinančiu efektu, bet vargu ar tai galima pavadinti organizmo valymu.

Beje, ji įspėja madų besivaikančius ir populiarėjantį skystą chlorofilą geriančius žmones.

"Mokslinių straipsnių, įrodančių jo teigiamą poveikį kepenims, plaučiams ar limfinei sistemai, nėra. Chlorofilas pasižymi lengvu vidurius laisvinančiu efektu, bet vargu ar tai galima pavadinti organizmo valymu", – tvirtina K.Šnirpūnienė.

Nėra gerai sveikatai

Sveikatos specialistė kritikuoja ir vieną populiariausių detoksikacijos būdų – žarnyno valymą.

Sulėtėjusią žarnyno veiklą, pasak K.Šnirpūnienės, nulemia ne jo užterštumas, o nesureguliuota mityba: per mažas vaisių ir daržovių bei vandens kiekis racione, per mažas fizinis aktyvumas ir per dažnas laisvinamųjų vartojimas.

"Net ir iš pirmo žvilgsnio nekalta svoriui mesti skirta arbata negali būti vartojama ilgiau kaip dešimt dienų, nes ilgesnio vartojimo padarinys – aptingęs žarnynas ir tai visai nesusiję su jo užterštumu", – perspėja vaistininkė.

Taip pat priduria, kad ne vienas žmogus po žarnyno valymo procedūrų, atliekamų įvairiuose vadinamuosiuose natūraliosios medicinos centruose, buvo priverstas gana ilgą laiką gerti gerąsias žarnyno bakterijas, kurios buvo išplautos klizmavimo metu.

"Dėl išplautų elektrolitų – natrio, kalio, kalcio, magnio druskų tokie centrų pacientai jautėsi blogai", – pabrėžė vaistininkė K.Šnirpūnienė.

Tyrimas atliktas gavus skundų dėl viešoje erdvėje reklamuojamų ir sveikatinimo centruose siūlomų modernių sveikatos procedūrų.

„Tenka apgailestauti, kad žmonių patiklumu naudojasi tos įstaigos, kurios turi licencijas teikti asmens sveikatos paslaugas, ir kuriose dirba medicininį išsilavinimą turintis personalas. Kreipiuosi į įstaigų vadovus ir medikus ragindama gerbti save ir pacientus, naudoti tik tinkamus diagnostikos bei gydymo būdus. Antraip rizikuojate netekti licencijos“, – sakė Akreditavimo tarnybos direktorė Nora Ribokienė.

Tyrimo metu nustatyta, kad organizmo „valymo“ procedūroms naudojamų kojų vonelių „Detox“ ir „SPA Cleanse“ aprašymuose nurodyta, kad šie prietaisai šalina sunkiuosius metalus, palengvina įvairių ligų simptomus, mažina skausmus ir skatina gydomąjį procesą.

Taip pat kartu su šiais prietaisais teikiami aprašymai su vandens spalvų reikšmėmis, susietomis su atskirų organų būklės diagnostika. Atsiliepimai, kuriuose pateikiama teigiama laboratorinių tyrimų dinamika, sudarė įspūdį, kad informacija pateikiama apie medicininės paskirties prietaisus.

Akreditavimo tarnybos vadovė N. Ribokienė teigia, kad jos vadovaujamos institucijos duomenimis, nėra gydymo būdų, leidžiančių pašalinti metalus per odą, todėl minėtus prietaisus nurodyta nebenaudoti bei pašalinti klaidinančią informaciją.

„Tai reiškia, kad žmonės mokėjo už procedūrą, paremtą įtaigia bei klaidinančia informacija, ir „išvalė“ ne savo organizmą, o piniginę. Atsižvelgiant į tai, kad nėra duomenų, įrodančių šių prietaisų medicininę paskirtį ir jų atitiktį nustatytiems reikalavimams, juos draudžiama teikti į rinką ir naudoti šiuos prietaisus kaip medicinos priemones“, – sakė N. Ribokienė.

Vidutiniškai viena tokia procedūra kainuoja nuo 7 iki 21 euro. Skelbiama, kad kai kurie žmonės, paveikti klaidinančios informacijos, patys įsigijo šiuos prietaisus, kurių kaina svyruoja nuo 500 iki daugiau nei 1000 eurų.

Dėl galbūt neteisėto minėtų aparatų naudojimo informuotas Nacionalinis visuomenės sveikatos centras.

Akreditavimo tarnyba teigia, kad medicinos priemonių kategorijai yra priskiriami tie gaminiai, kurie turi medicininę paskirtį bei yra skirti ligoms diagnozuoti, gydyti bei palengvinti. Medicinos priemonių paskirtis nurodoma jų naudojimo instrukcijoje, etiketėje ir reklaminėje medžiagoje.

Lietuvos rinkai teikiamos medicinos priemonės turi atitikti teisės aktuose nustatytus reikalavimus. Medicinos priemonių paskirtis bei sauga turi būti įrodyta klinikiniais duomenimis, už kuriuos atsakingas medicinos priemonių gamintojas.

Nors viešojoje erdvėje gausu pranešimų apie tokios organizmo detoksikacijos naudą, gydytoja dietologė Žana Antonova sako, jog šiuo atveju detoksikacija yra suvokiama klaidingai, kadangi tai – medicininis gydymas, kuomet dėl tam tikrų priežasčių organizmas negali pašalinti medžiagų apykaitos produktų. Jis įprastai skiriamas žmonėms, turintiems inkstų ar kepenų funkcijų sutrikimų. Anot medikės, sveikiems žmonėms detoksikuotis nėra būtina, tačiau nukrypus nuo sveikos mitybos įpročių, vertėtų rinktis iškrovos dienas.

„Pirmiausia, iškrovos diena nėra bado diena, – kalba gydytoja Ž. Antonova. Tai diena, kada suvartojame dvigubai mažesnį kalorijų kiekį, nei įprastai gaunamą su maistu. Nusprendus atlikti iškrovos dieną, mitybos režimas turėtų išlikti toks pat: 5–6 valgymai per dieną, valgant kas 3–4 valandas, vartojant didelį kiekį skysčių. Iškrovą patarčiau atlikti užimtą dieną, kad mažiau tektų galvoti apie maistą. Tą dieną reikėtų vengti fizinio aktyvumo“.

Nereikėtų manipuliuoti šiuo būdu, siekiant „atpirkti“ persivalgymo pasekmes, kadangi staigus maitinimosi režimo pokytis organizme sukelia stresą.

Iškrovos dieną gydytoja pataria rinktis vienos grupės produktus. Tam tiktų maistas turintis daug skaidulinių medžiagų: „Vartokite daug daržovių arba ribotą kiekį vaisių, pieno produktų. Taip pat reikėtų išgerti ne mažiau nei 2–2,5 litro vandens, – 2,5 litro yra optimalus kiekis“.

Dažniausiai gyventojai iškrovos dienas nusprendžia atlikti po švenčių, kuomet suvartojamas per didelis kalorijų kiekis, persivalgoma. Tokiu būdu iškrovos diena išlygina maistinės energijos poreikį organizme, padeda organizmui grįžti prie sveikos mitybos įpročių. Visgi nereikėtų manipuliuoti šiuo būdu, siekiant „atpirkti“ persivalgymo pasekmes, kadangi staigus maitinimosi režimo pokytis organizme sukelia stresą.

Skaidulų gausus maistas iškrovos dienai

avietės, braškės, serbentai, spanguolės;

grikių, perlinės, miežinės, avižinės kruopos;

žirniai, bulvės, morkos, baltagūžiai kopūstai, baklažanai, moliūgai;

apelsinai, citrinos, melionai, abrikosai, kriaušės, obuoliai.

„Iškrovos dieną rekomenduojama rinktis ne iškart po šventės, bet dar kitą dieną. Vadinasi, po persivalgymo epizodų kitą dieną turite grįžti prie įprastos sveikos kasdienės mitybos, o dar kitą dieną galite daryti iškrovą“, – pataria dietologė.

Iškrovos dienos gali tapti pirmuoju žingsniu sveikos gyvensenos link, siekiant pakeisti įsisenėjusius neteisingus maitinimosi įpročius. Pasidomėjus apie profilaktiškai atliekamų iškrovos dienų poveikį žmogaus organizmui, dietologė Ž. Antonova jį vertina teigiamai, ir pataria iškrovos dieną atlikti kartą per dvi savaites.

„Šis metodas yra nerekomenduojamas sergantiems cukriniu diabetu, nėščiosioms, senyvo amžiaus žmonėms, vaikams. Moterys iškrovos dienų turėtų vengti mėnesinių metu. Po iškrovos dienos, jei įprastas maitinimosi būdas yra racionalus, atitinkantis asmens fizinį aktyvumą, amžių, lytį ir svorį, jį reikėtų tęsti“, - reziumuoja gydytoja dietologė.

Skaidulinės medžiagos

Kitaip vadinama ląsteliena, tai yra angliavandeniai, esantys augaliniuose produktuose. Ląsteliena yra viena iš naudingiausių maisto sudėtinių dalių, valanti kraują, iš organizmo valanti šlakus, toksinus, papildanti vitaminais ir mineralais. Rekomenduojama kasdien jų suvartoti apie 20–30 g.; ypač patariama turintiems antsvorio, besiskundžiantiems padidėjusiu cholesterolio kiekiu.

Kiekvienas savo kailiu patiria, kad rudenį ir žiemą sulėtėja medžiagų apykaita, tad organizmas ima terštis, jame daugėja sveikatai pavojingų laisvųjų radikalų, grasinančių įvairiomis vėžio formomis. Riziką dar labiau didina rūkymas, alkoholio, riebaus, rūkyto maisto, nesaikingas kavos vartojimas – mūsų kepenys nebespėja pačios valyti organizmo, todėl žmonės jaučiasi apsunkę, nuolatos pavargę. Kad kūnas apsivalytų, specialistai rekomenduoja subalansuoti savo mitybą, bent du kartus per metus daryti iškrovos dienas, o bent kartą per mėnesį – vartoti detoksikuojančių arbatų.

„Norintys išvalyti organizmą nuo toksinų, pirmiausia turėtų mitybos įpročius pakeisti sveikesniais ir, jei sunku atsisakyti visai, tuomet bent sumažinti alkoholio, kavos ir tabako vartojimą. Iškrovos diena – puikus startas, tačiau nereikėtų to suprasti kaip badavimo, svarbu pasiskaičiuoti, kad per dieną suvartotumėte apie 600 kilokalorijų. Penkis kartus per dieną suvalgyti dalį maisto, nuolat užgeriant pakankamu kiekiu skysčių – vandeniu arba arbata. Dėl organizmo patiriamo streso, tokia diena turėtų būti tik viena per savaitę, tačiau kasdien vartoti daug skysčių ir gerai išsimiegoti – privaloma“, – sako mitybos specialistas Gediminas Čižauskas.

Pasak jo, į pagalbą organizmo detoksikacijai būtina pasitelkti antioksidantus. Pagrindiniai jų – gerai žinomi vitaminai A, C, E, taip pat cinkas, selenas – randami įvairiuose vaisiuose, daržovėse, riešutuose, tačiau mokslininkai ištyrė, kad daugiausia antioksidantų randama arbatoje – kartais net iki 40 kartų daugiau nei vitamine C. Todėl arbata, ypač šaltuoju metų laikotarpiu, turėtų tapti būtina kasdienio raciono dalimi – detoksikacine priemone, padedančia ne tik organizme palaikyti skysčių pusiausvyrą, tačiau ir išvalyti jį nuo pavojingų medžiagų.

„Arbatos rūšių yra ne viena – žalia, juoda, Pu-erh, japoniška „matha“, balta – tad visi gali pasirinkti savo mėgstamą ir pasinaudoti tik toms arbatžolėms būdingomis gerosiomis savybėmis. Taip pat svarbu žinoti, kad detoksikacijos procesas turi tam tikrus etapus: rytinis puodelis arbatos padės organizmą papildyti vitaminais ir prarastais elektrolitais, taip pat suteiks energijos visai dienai, o vakare kvapnus gėrimas padės išvalyti per dieną susikaupusius toksinus ir kitas mūsų kūnui kenksmingas medžiagas. Todėl arbatą vėsiais rytais rekomenduoju pagardinti ženšeniu, citrinų sultimis, imbieru ar prieskoniais, o vakare puikiai nuramins ir miegui organizmą paruoš arbata su ramunėlėmis“, – detoksikacijos subtilybes aiškina G. Čižauskas.

Mitybos specialistas išskiria kelias detoksikuojančių arbatų rūšis ir jų savybes.

Žalioji arbata

Greitina medžiagų apykaitą, tad organizmas sudegina daugiau kalorijų. Ši arbata taip pat stiprina imunitetą, todėl mėgaujantis ja galima išvengti peršalimo ligų ir virusų.

Arbatžolėse esančios medžiagos silpnina neurologinių ligų simptomus.

Juodoji arbata

Arbatžolėse yra taninų, padedančių sumažinti žarnyno uždegimą ir slopinančių toksinų absorbciją, tad ji puikiai gelbsti nuo viduriavimo. Juodojoje arbatoje esančios medžiagos tam tikra prasme veikia kaip insulinas, tad, specialisto teigimu, gali šiek tiek padėti sergantiems antrojo tipo diabetu.

Juodoji arbata skatina virškinimą, mažina riziką susirgti širdies ligomis.

Pu-erh arbata

Tradicinėje kinų medicinoje ši arbata – vaistas nuo visų ligų. Ji detoksikuoja organizmą, padeda greičiau apdoroti ir suvirškinti riebų maistą, tad gali būti vartojama vietoj virškinimo fermentų.

Pu-erh gerina medžiagų apykaitą, tad sparčiau deginamos kalorijos ir greičiau lieknėjama. Ji taip pat mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, organizmą praturtina reikalingomis mineralinėmis medžiagomis.

Pu-erh arbatžolėse esantys fermentai padeda organizmui greičiau skaidyti alkoholį ir iš kūno padeda šalinti šlakus. Stiprina imuninę sistemą, tad padeda apsisaugoti nuo peršalimo.

Natūralios gydomosios molio savybės žinomos nuo Antikos laikų. Jau tuomet žmonės žinojo, kad iš molio galima ne tik lipdyti puodus ir ąsočius – jis gali būti naudojamas ir kaip priemonė grožiui ir sveikatai puoselėti. Molis tinkamas tiek vidiniam, tiek išoriniam vartojimui: atsižvelgiant į  pageidaujamą poveikį, molį galima naudoti ne tik kaip kaukę odai, bet ir gerti molio miltelius, valančius organizmą.

Jei jau skubate išsikasti molio kieme, sustokite! Gydymui ar kosmetologijoje naudojamas tik grynas ir švarus, iš 2–3 metrų gylio iškastas molis, kuriame nėra smėlio priemaišų. Būtent gryname ir išvalytame molyje vertingiausių jame esančių medžiagų, organizmui reikalingų mineralų ir mikroelementų (pavyzdžiui, kalio ir magnio) poveikis geriausias. Todėl kosmetiniams ir gydomiesiems molio preparatams naudojamas specialus lioso molis, atsiradęs dar ledynmečio laikais, kai per kalnus Europoje slinko didžiulės ledo masės, susmulkinusios uolienas ir suformavusios itin smulkų dirvožemį – liosą.

Molis – ir iš išorės, ir iš vidaus

Vienas tokių – „Luvos“ molis. Tai visiškai natūralus ir grynas liosas, jame nėra jokių cheminių ar kitų priedų, dažų, kvapų ar konservantų, todėl šis molis pasižymi išskirtinėmis gydomosiomis galiomis. Prieš apdirbant, molis įkaitinamas iki 130˚C temperatūros, kad žūtų jame esančios bakterijos ir mikroorganizmai. Tuomet oro spaudimu (slėgiu) išdžiovinto molio dulkės perkeliamos į sijojimo įrenginius ir išsijojamos skirtingo smulkumo dalelėmis. Tokio molio gamybai taikomi tokie pat reikalavimai kaip vaistams gaminti.

Tiek išoriniam, tiek vidiniam vartojimui skirti produktai gaminami iš to paties molio, skiriasi tik jo smulkumo laipsnis. Išoriniam naudojimui tinka ir stambesnis molis, veikiantis ir kaip šveitiklis. O vidiniam vartojimui būtinos kuo smulkesnės molio dalelės – svarbu, kad juo pasidengtų kuo didesnis organizmo plotas. Taip geriau neutralizuojamos rūgštys ir sugeriamos kenksmingos medžiagos, tad ir poveikis organizmui kur kas didesnis.

Įdomu tai, kad „Luvos“ molis neturi jokio šalutinio poveikio – molis veikia fiziškai, tad jis nedaro tiesioginės įtakos patiems organams. Per 90 metų neužfiksuotas nė vienas skundas dėl šalutinio molio poveikio.

Veiksminga pagalba nuo skrandžio ir žarnyno ligų

Geriamąjį molį galima rasti kapsulėmis arba milteliais, jį rekomenduojama vartoti esant per dideliam cholesterolio kiekiui ir skrandžio rūgštingumui. Šis, pats smulkiausias, molis tinka norint išsivalyti žarnyną, pašalinti iš organizmo šlakus, panaikinti rėmens graužimą, norint paskatinti tulžies darbą ir palengvinti riebalų virškinimą. Taip pat molis puiki pagalbinė priemonė nuo pilvo pūtimo ar viduriavimo.

Turbūt viena svarbiausių ir veiksmingiausių geriamojo molio savybių – blogojo cholesterolio pašalinimas iš organizmo. Molis kaip kempinė sugeria cholesterolį, riebalus ir kenksmingas medžiagas, gaunamas su maistu, ir kartu su jomis pasišalina iš organizmo.

Geriant molį, galima išsivalyti visą virškinamąjį traktą ir atkurti normalią medžiagų apykaitą. Geriamojo molio dalelės itin smulkios, todėl jos gerai į save sugeria šlakus, toksinus ir įvairias kenksmingas medžiagas – tokiu būdu išvalomas organizmas.

Priemonė nuo visų odos problemų

Natūralus lioso molis išoriniam vartojimui dažniausiai pasirenkamas siekiant stipraus valomojo odos poveikio. Pagrindinė molio kaukių paskirtis – odos sutrikimų šalinimas (spuogų, aknės gydymas, išbėrimų, pleiskanų naikinimas), sąnarių ir raumenų skausmų panaikinimas (pavyzdžiui, po įvairių sportinių traumų) bei įvairių vidaus ir išorės uždegimų, netgi vabzdžių įkandimams gydymas.

Panašiai kaip vidiniam vartojimui skirtas molis, kosmetinis molis sugeria odos nešvarumus, negyvas odos ląsteles ir inkštirus, sutraukia riebalus, taip pat suaktyvina kraujo apytaką, tonizuoja ir aprūpina odą deguonimi. Iš odos jis kartu ištraukia drėgmę, tad po grožio procedūrų su moliu būtina odą gausiai drėkinti. Jeigu oda labai sausa, į molio kaukę galima įlašinti pasirinkto aliejaus. Molio kaukes ir kompresus galima naudoti ir kaip pilingą – išdžiūvusį molį ne nuplauti, o nutrinti.

"Po Naujųjų nusprendžiau išsivalyti organizmą. Būtų ne pro šalį ir keliais kilogramais atsikratyti. Pasidomėjau ir radau kelis patarimus: „Jei norite sulieknėti, tapti judresni, derinkite tokio skonio maistą: Kartus + aštrus – iš kūno pašalins gleives. Rūgštus + aštrus – gerės imunitetas, virškinimas, nuotaika. Jei norite priaugti svorio, vartokite šio skonio produktus: Saldus + sūrus – galėsite priaugti riebalinį audinį. Saldus + rūgštus – užsiauginsite raumenų audinius.“ Ar čia yra tiesos?"– domisi 35 metų Martyna.

Atsako sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė:

- Po Naujųjų metų dažnai sulaukiu klausimų, kaip po švenčių detoksikuotis. Pirmiausiai į klausimą atsakau klausimu: o ką darysite, kai išvalysite organizmą? Jei vėl maitinsitės taip pat, pora savaičių kitokios mitybos nieko nepakeis.
Miegas ir maistas kasdien turi būti tinkamas, su nedidelėmis išimtimis. Visiems gyvenime pasitaiko įvairių situacijų, tad nereikia pulti į kraštutinumus. Vienas esminių dalykų – mityba turi būti gera visą laiką. Ne kas ketvirtį, pusmetį ar tik kartą per metus po Naujųjų. Laikinos priemonės neefektyvios, o kai imamasi kraštutinių priemonių: badavimo ar valgoma, bet per parą suvartojamas maistas turi per mažai kalorijų, gali būti liūdnų pasekmių. Tokio maisto nepakanka organizmo gyvybinėms funkcijoms palaikyti. Teoriškai moteriai mažiausia kalorijų paros norma yra tūkstantis du šimtai. Tačiau skaičiuojant savo normą svarbu atsižvelgti į kūno sudėjimą, fizinį krūvį ir taip toliau.

Kai kalorijų yra per mažai, žmonės sako: „Detoksikacinė dieta gera – man skauda galvą, silpna, pykina, mirga akyse“. Tai – mitas. Tokie požymiai liudija, kad organizmas yra alinamas. Žmogus gali net apalpti, sutrinka jo medžiagų apykaita.

Jei per savaitę yra viena tokia diena, vadinamoji iškrovos diena, tuomet tai - sveika. Taip galima daryti, bet ilgiau laikytis mažo kaloringumo dietos – kenksminga. Tik tai nereiškia, kad savaitgalį „ryju, ką noriu“, o pirmadienį „išsikraunu“. Tokie svyravimai taip pat kenksmingi. Iškrovos dienos nėra būtinos, tačiau jos leidžia pailsėti virškinimo traktui, širdies ir kraujagyslių sistemai.

„Rūgštus ir aštrus“ – iš tiesų prieskoniai skatina, gerina virškinamojo trakto darbą, tonizuoja. Žiemos metu, kai jaučiatės apsnūdę vietoje dar vieno kavos puodelio pasimėgaukite prieskonių arbata. Tokio gėrimo poveikis bus akivaizdus, be to, pastiprinsite imunitetą. Tačiau mūsų platumoje virškinimo sistema nėra pripratusi prie labai aštrių prieskonių. Nesaikingas aštrių prieskonių vartojimas gali sukelti ir neigiamą virškinamojo trakto reakciją.

„Saldus ir sūrus“ – jei sluoksniuosite „lašinius ir tortą“, tikrai pasekmių ilgai nereikės laukti. Nuo sūraus maisto kaupiasi skysčiai, o nuo saldaus – auga riebalinis audinys. Tik klausimas, ar žmogus iš tiesų to nori? Būna, kai trūksta svorio, tačiau, kad jo priaugtumėte sveikai, būtini tinkami produktai, kad nepakenktumėte sveikatai.

„Saldus ir rūgštus“ – visų pirma nuo maisto raumenys neauga. Jie auga tik sportuojant. Ką bevartotumėte: baltyminius produktus ar kokius kitus, jei sėdėsite ant sofos ir vienintelis sportas bus distancinio pultelio spaudymas, gali užaugti tik riebalinis audinys.

Jei norite išvalyti organizmą ir pakeisti mitybos įpročius sveikesniais, verta pasidaryti iškrovos dieną. Rekomenduoju pasirinkti vieną produktą: vaisius, daržovių sriubas ar kruopas (ne dribsnius) ir pasiskaičiuoti, kad per dieną suvartotumėte apie 600 kilokalorijų. Penkis kartus, kas dvi su puse, tris valandas suvalgyti po dalį maisto. Taip pat tą dieną reikėtų gerti pakankamai skysčių: arbatos ir vandens. Tačiau taip tik vieną dieną per savaitę ir ne daugiau. Dar svarbu išsimiegoti, nes nuo miego priklauso organizmo veikla bei alkio pojūtis.

Po iškrovos dienos kasdien reiktų valgyti bent du kartus šviežių daržovių: per pietus ir vakare. Šaltuoju metų periodu rinktis daugiau šakninių daržovių: morkų, ridikų, ropių bei kopūstinių daržovių ir daigų. Taip pat naudingos raugintos daržovės, turinčios daug probiotikų ir vitamino C. Raugintas daržovės geriausia valgyti dienos metu, nes įprastai jos turi didesnį kiekio druskos, kuris užlaiko skysčius. Tik nepainiokite marinuotų su raugintomis, nes tai – du skirtingi dalykai. Racione taip pat būtinai turi būti grūdinių produktų, kuo mažiau šlifuotų grūdų kvietinių, ruginių. Be to, būtinas mitybos rėžimas. Svarbu skirti valgymui laiko ir tinkamai kramtyti. Labai dažnai suryjame maistą, o tuomet stringa virškinimo traktas. Alkio jausmo neturi būti.

Tarp kitko

Kad Naujametinis pažadas numesti svorio ar pakeisti mitybą vėl neliktų tik pažadu:

Didelį pažadą padalykite į mažus. Pavyzdžiui, jei norite pakeisti mitybą savarankiškai, pirmą mėnesį pradėkite valgyti sveikus pusryčius ar eikite anksčiau miegoti, kai tai taps įpročiu kitą mėnesį imsitės kitų taisyklių. Jei norite numesti svorio, numatykite realų planą mėnesiui ir apsvarstykite ką darysite, kad to pasiektumėte. Per dideli reikalavimai sau baigiasi fiasko.

Būtinai numatykite (raštu) koks tas tikslas ir kaip vertinsite, kad tikslo pasiekėte? Pavyzdžiui: „Penkis kartus per savaitę sveikai pusryčiavau.“

Būtinai apdovanokite save už pasiekimus. Mes greiti save pabarti už neįvykdytus pažadus, o štai savimi pasidžiaugti – pamirštame.